Nous proposons une gamme de produits fins cuisinés "maison",
froids ou chauds, dont quelques créations originales comme le
« Thon Saint-Louis » mariné aux épices sur une corolle de légumes confits, le tartare de crabe et crevettes Florida, des salades composées pleines de couleurs, des feuilletés savoureux,... un plat cuisiné différent chaque jour.

Par ailleurs, en plus de la gamme terroir, Franck a sélectionné les meilleures origines de pièces de charcuteries : du porc noir ibérique, de salaison d'Italie ... et aussi condiments, huiles d'olive, épicerie fine italienne, gourmandises ...